Leipziger Volkszeitung vom 19./20. April 2008

Brotmarkt in der City

Die Bäcker-Innung Leipzig präsentiert sich am 26. April von 9 bis 18 Uhr wieder mit ihrem traditionellen Brotmarkt in der Petersstraße, im Eingang zum Markt. Für die Besucher stehen über 50 Sorten Brot zur Auswahl, die vor dem Kauf probiert werden können. Mit im Angebot ist natürlich auch das Völkerbrot, das zwecks Unterstützung der Sanierung des Völkerschlachtdenkmals kreiert worden war.

Die Innungskrankenkasse informiert zudem über gesunde Ernährung und bietet diverse Gesundheitstests an. Um 10 Uhr erfreut der Bäckerchor alle Marktbesucher. Gegen 11 Uhr werden die besten Backwerke, die Anfang April eine Brot-Prüfung gekürt hatte, mit Urkunden prämiert.